Таким образом можно украсить любой салат с кукурузой.
Ингредиенты:
твердый сыр - 100 г.
отварной рис - 200 г.
маленькая головка репчатого лука - 1 шт.
вареное яйцо - 1 шт.
майонез
консервированная кукуруза - 1 банка
огурец
петрушка для украшения
Приготовление:
Яйца нетереть на курпной терке. Натереть сыр. Мелко нарезать лук. Смешать яйца, сыр, рис, нарезанный лук. С огурцов снять корочку, она понадобится на украшение. Огурец нарезать и добавить в салат. Немного посолить, добавить майонез и перемешать. Можно добавить нарезанный крабовые палочки.
Выложить салат в форме початка, сверху выложить кукурузинки. Можно просто аккуратно высыпать. Будет не так красиво, но зато намного быстрее.Из кожуры огурцов и петрушки сделать основание початка.
Салат початок кукурузы готов, приятного аппетита!