А салат Рандеву как раз является витаминным блюдом, так что он будет не только вкусным, но и весьма полезным.
Итак, возьмите для салата Рандеву следующие ингредиенты:
маринованная кукуруза (одна банка весом триста грамм);
помидоры (две штуки);
огурцы (две штуки);
пара луковиц;
любой сорт сыра (двести грамм);
масло растительное, перец, соль (на любителя).
Стоит заметить, что вместо растительного масла вы можете взять оливковое, а вместо сыра подойдет и брынза.
Давайте приступим к приготовлению салата. Начнем с овощей – промойте их и просушите. Почистите лук, порежьте полукольцами. Горький лук можно заменить луком шалот или простым репчатым луком, который сперва надо обдать кипятком и хорошенько промыть в холодной воде.
Порежьте огурцы пластинками, томаты кубиками или ломтиками. Сыр необходимо порезать кубиками, а с кукурузы надо слить весь рассол – он нам в салате Рандеву ни к чему. Уложите все подготовленные ингредиенты в салатник, приправьте солью, перцем, маслом. Сейчас продаются неплохие приправы к овощным салатом, если у вас такая приправа имеется, то можете добавить ее.
Не беспокойтесь – мы не забыли о сыре, просто его нужно добавлять в блюдо в самую последнюю очередь. Сыр добавлен? Тогда аккуратно перемешайте получившийся салат и можете подать к столу. Овощные салаты можно украшать свежей зеленью – это всегда добавляет блюду аромату и красоты.
Приятного аппетита!